Tchá-cô-bolo com sabor sabor de “casa da vovó” só no Quitutes da VERA
Quem não se lembra com carinho dos momentos da infância e talvez adolescência, especialmente café da manhã, em casa dos avós? Sem dúvida, fica na memória desde os primeiros anos de vida até a terceira idade.
Pois é o sentimento dominante no estabelecimento Quitutes da Vera, no CPA-I (Morada da Serra), onde parcela considerável da comunidade se encontra todas as manhãs de domingo, das 8 horas até às 11 horas, para saborear o melhor “tchá-cô-bolo” da Região Norte de Cuiabá.
Trata-se da realização do sonho do casal Vera Lúcia Saturnino e Ubirajara Pereira da Silva, responsáveis pelo empreendimento. Embora idosos, Vera e Bira assumem a confecção dos gêneros alimentícios e servem às mesas, além de se responsabilizarem ainda pela recepção aos clientes.
“Certamente que aqui se encontra o melhor sabor e, de quebra, também o melhor atendimento”, definiu a aposentada Rosita Souza de Oliveira, ex-presidente da Associação Comunitária do CPA-I (Acopa-I), freqüentadora assiuda do Quitutes da Vera.
Outro freqüentador habitual é o professor Rinaldo Ribeiro de Almeida, ex-presidente da Acopa-I e ex-vereador por Cuiabá. “Aqui se come do melhor, com sabor de comida da vovó e ainda permite que a gente se senta em casa”, observou Rinaldo Almeida.
Por aclamação nas redes sociais, o local foi eleito como melhor tchá-cô-bolo da Grande Morada da Serra. Em sendo assim, o Quitutes da Vera se consolidou como referência em qualidade gastronômica, para o sempre exigente paladar de Mato Grosso. “O nosso objetivo é servir o melhor cardápio possível e deixar que os clientes à vontade, para que se sintam em casa”, ponderou Vera Lúcia.
Por motivo de força maior, o comércio ficará fechado a partir do próximo dia 21 deste mês; retomando as suas atividades no dia 1 de fevereiro de 2026, quando as atividades serão retomadas normalmente.
É muito importante que todos, principalmente os moradores de Cuiabá, saibam valorizar o espaço Quitutes da Vera, porque se trata de verdadeira ode à cultura pantaneira. Afinal de contas, a qualdiade é comprovada e já reecebeu Moção de Aplausos da Câmara de Cuiabá, conferida pelo vereador Mário Nadaf (PV).
Serviço:
O quê: Tchá-cô-bolo em Quitutes da Vera.
Quando: Todos os domingos, das 8 às 11 horas
Onde: Rua Lajes, Quadra 19, Casa 03, ao lado da antiga Biblioteca Professora Eny Souza Magalhães (CPA-I).
Para especular: (65) 9.9223-9127
(Colaborou Astrogildo Aécio Nunes – Da Editoria)
