Cesta básica em Cuiabá cai abaixo de R$ 900 pela 1ª vez em 2 meses

A cesta básica em Cuiabá começou julho mais barata. Após mais uma semana de queda, o conjunto de alimentos voltou a custar menos de R$ 900, algo que não acontecia desde maio deste ano. O preço médio ficou em R$ 870,98, uma redução de 3,82% em relação à última semana de junho, de acordo com levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Com as quedas consecutivas, a diferença em relação ao mesmo período do ano passado também diminuiu. Hoje, a cesta custa 4,59% a mais do que em julho de 2025, quando o valor médio era de R$ 832,77.
Segundo o IPF-MT, a redução reflete a melhora na oferta dos produtos que compõem a cesta básica. O aumento da produção e as características de cada cadeia produtiva têm contribuído para aliviar os preços em diversos alimentos.
O principal destaque foi o tomate, que registrou queda pela terceira semana consecutiva. O quilo passou a custar, em média, R$ 9,37, uma redução de 19,39% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período do ano passado, o produto também está mais barato, com recuo de 4,99%. A melhora da produtividade da safra atual e o aumento da oferta no mercado ajudam a explicar esse movimento.
Apesar da redução nos preços de vários itens, o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, o Tião da Zaeli, ressalta que alguns produtos ainda seguem bem mais caros do que há um ano.
“Mesmo com o recuo na variação semanal, certos produtos permanecem com preços significativamente superiores aos observados em 2025, indicando que o processo de normalização dos alimentos ainda ocorre de forma desigual entre os itens da cesta.”
É o caso da batata. O produto ficou 7,27% mais barato nesta semana e passou a custar, em média, R$ 8,48 o quilo. Ainda assim, o preço permanece 74,33% acima do registrado no mesmo período de 2025.
De acordo com o instituto, a redução também está relacionada ao avanço da colheita e ao aumento da oferta no mercado.
O arroz seguiu a mesma tendência. O quilo caiu 3,59% e passou a custar, em média, R$ 5,48, ficando 8,35% mais barato do que no mesmo período do ano passado. A boa produção da última safra e o escoamento dos estoques contribuíram para essa redução.
O IPF-MT destaca ainda que esse movimento de queda nos preços dos alimentos também vem sendo observado no mercado internacional. Dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) indicam que o avanço das colheitas e as perspectivas favoráveis para as próximas safras têm ajudado a conter os preços. Ainda assim, o instituto alerta que os efeitos do El Niño podem comprometer parte da produção agrícola nos próximos meses e voltar a pressionar os valores de alguns alimentos. (Com assessoria)
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