Saiba por que o preço dos ovos subiu nos últimos dias

E não é que sobrou para as galinhas toda a polêmica envolvendo a alta no preço dos ovos… O assunto tem sido destaque na imprensa desde a semana passada.

A entidade que representa o setor, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), reforçou hoje que a alta nos preços dos ovos é uma situação sazonal, comum no período que antecede e ocorre durante a Páscoa, quando há uma substituição do consumo de carnes vermelhas por proteínas brancas e ovos.

A ABPA destaca ainda que os custos de produção acumularam uma alta nos últimos oito meses, com elevação de 30% no preço do milho e mais de 100% nos custos de insumos de embalagens. Ao mesmo tempo, as temperaturas históricas têm impacto direto na produtividade das aves, o que afeta a oferta de produtos.

Apesar do aumento nas exportações de ovos, isso não interfere na oferta interna, já que elas representam menos de 1% das 59 bilhões de unidades que deverão ser produzidas este ano. Isso deve gerar um consumo per capita de 272 unidades anuais mais de 40 unidades acima da média mundial de consumo.

(Fonte: R7)